Originaires d'Espagne, les empanadas se réinventent dans cette recette et se cuisinent à la sauce antillaise. Cette recette combine la douceur de la banane plantain avec la saveur de la viande hachée ...

Après sa recette des bananes flambées, Laurent Mariotte s'attelle à un autre plat antillais emblématique : le colombo. Le présentateur de l'émission Petits plat en équilibre, en séjour sur l'île de la ...

Plat traditionnel africain, les bananes plantain frites, appelées alokos ou allocos, sont très faciles et rapides à faire. Découvrez pas à pas comment réaliser à la maison de savoureuses bananes ...

Le foutou banane est un plat ivoirien à base de banane plantain bouillie et écrasée qui sert d’accompagnement aux plats en sauce. Un mets qui fait le buzz sur les réseaux sociaux grâce à la recette de ...

Les frites au Air fryer sont désormais incontournables. Et si on essayait une version plus exotique, avec des bananes plantain ? Vous allez voir que le résultat est tout aussi bluffant ! Commencez par ...

L’Aloko, aussi connu sous le nom de bananes plantains frites, est un plat emblématique de la Côte d’Ivoire, apprécié à travers toute l’Afrique de l’Ouest. Traditionnellement, l’Aloko est servi en ...

Aujourd'hui, direction l'autre côté de l'Atlantique avec des bananes plantains farcies! Une recette qui incarne toute l'essence de la cuisine latino-américaine. Ce qui rend ce plat si spécial, c'est ...