Préchauffez le four à 180°/th.6. Hachez finement les abats et 1 oignon. Écrasez les biscottes ou hachez le pain rassis. Pelez et râpez le gingembre. Rincez, séchez et ciselez la moitié du bouquet de ...

Offrez-vous un plat convivial avec cette canette en cocotte luttée, légumes racines fondants. Accompagnez-la d’une purée maison ou d’un gratin dauphinois. Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Pelez, ...

Jean Routhiau lance une nouvelle farce, développée en partenariat avec Grand-Marnier®, afin de revisiter la tradition culinaire française. Ensemble, ils proposent la Canette farcie aux écorces ...

Lavez les légumes. Coupez les carottes pelées dans la longueur et les oignons en deux. Ôtez la partie dure des asperges. Équeutez les haricots. Placez les légumes dans une cocotte, ajoutez le beurre ...