Transformar harina y huevos en una experiencia gastronómica completa sí es posible siguiendo las indicaciones adecuadas. Hoy te traigo 10 secretos que marcarán la diferencia a la hora de preparar ...

Preparar pasta artesanal en casa puede sonar como un desafío reservado a los expertos, pero con la fórmula adecuada y algunas técnicas básicas es posible conseguir resultados sorprendentes. Así lo ...

Probablemente ya hayas oído hablar de los pappardelle al huevo. Son muy fáciles de preparar en casa. Hoy te vamos a mostrar el paso a paso. Consigue harina T45 y huevos de buena calidad y ¡listo! Es ...

Con distintos niveles de grosor, soporte para la mesa y hasta accesorios para secar la pasta, estas máquinas manuales ...

Es importante resaltar que la Unesco no ha protegido una receta concreta, sino las prácticas y rituales en torno a la cocina y a la mesa, que van desde la comida familiar de los domingos hasta la ...

Estas prestaciones convierten esta máquina en una opción completa para quienes quieren disfrutar de pasta fresca sin depender de utensilios manuales o rodillos tradicionales. La máquina tiene un ...

400 g de pasta Mezzelune rellena de boletus y trufa 200 g de champiñones frescos (pueden ser Portobello, shiitake o los que más te gusten) 100 g de castañas cocidas (pueden ser envasadas al vacío o ...