Preparar lechón asado: la tradición para la cena de Navidad de las familias cubanas del sur de Florida El cerdo sigue siendo la tradición predominante durante las celebraciones de la Nochebuena y ...

The voice woke me from a late-afternoon nap after partying all night at the year-end carnival in my father’s hometown 20 years ago. It came from the backyard of a family house where I’d been sleeping.

En media taza de agua disuelve 1 cucharada de levadura instantánea. Aparte, pon en un bowl mediano los 3 huevos y bátelos ligeramente. (Reserva dos cucharadas de huevo batido para barnizar al final).

Esas voces me despertaron de una siesta ya cayendo la noche, un día después de haber trasnochado en la fiesta de Fin de Año en el pueblo natal de mi papá hace 20 años. Venía del patio trasero de la ...

Esas voces me despertaron de una siesta ya cayendo la noche, un día después de haber trasnochado en la fiesta de Fin de Año en el pueblo natal de mi papá hace 20 años. Venía del patio trasero de la ...

Este es un platillo cubano muy popular, conocido como Lechón Asado. El puerco se cocina a fuego lento hasta que esté blando, luego se desmenuza. Tradicionalmente se sirve con frijoles negros y arroz.

El congrí, por ejemplo, es un arroz típico que acompaña las comidas de fechas importantes en este país y es, para muchos, “una joya de la gastronomía caribeña” que es indispensable en las mesas ...

Emilio J. López Miami, 10 nov (EFE).- El restaurante Versailles de Miami, parte de la historia viva y sentimental del exilio cubano, celebró este miércoles su 50 aniversario con una gran fiesta para ...

Miami, 10 nov (EFE).- El restaurante Versailles de Miami, parte de la historia viva y sentimental del exilio cubano, celebró este miércoles su 50 aniversario con una gran fiesta para la que recuperó ...