Nettoyez les daurades, salez- les et poivrez-les à l’intérieur et à l’extérieur. Farcissez-les avec le persil, la sauge et le thym. Placez-les sur une plaque allant au four. Faites revenir dans ...

Je compte servir ce soir à mes invités un gigot de sept heures accompagné de ratatouille confite et d'un gratin dauphinois. Je vais faire la recette que Sophie avait présenté il y a qq semaines à ...

Plat emblématique de la gastronomie niçoise, la ratatouille illumine nos assiettes tout au long de l’été. On fond pour cette variante à glisser au four. Pour certains, la ratatouille évoque les ...

Un ragoût défini comme une "soupe pour les rats" au XIXe Les premières mentions de ce plat, dont le nom vient de l'occitan ratatolha (touiller), apparaissent en 1831 non pas dans un livre de cuisine ...

Ratatouille au four, carré d’agneau et courgettes farcies, granité au citron... Nos idées de recettes saines, simples et hautes en couleur pour la semaine du 30 juin au 6 juillet. Menu de la semaine : ...