Diffusé le mercredi 14 février 2024 à 10:50 Publié le mercredi 14 février 2024 à 10:50 La tarte tatin, célèbre pour sa version sucrée aux pommes, se réinvente ici dans une version salée, mettant en ...

Faites chauffer une poêle antiadhésive, versez le parmesan en une seule couche etfaites-le fondre à feu modéré. Lorsqu'il commence à former une légère croûte, retirez-le du feu, laissez refroidir et ...

Eplucher puis hacher menu l’oignon. Dans la casserole, faire revenir l’oignon et le bouillon pendant 2 minutes. Séparément, dans un petit saladier, mélanger le jaune d’œuf, le petit suisse, le ...

2. Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites revenir l’oignon. Ajoutez la farine et laissez cuire en mélangeant pendant quelques instants. Versez le lait et ...

Couper deux oignons en dés. Les faire fondre au beurre sans les faire trop colorer. Les saupoudrer d'une cuillerée de farine et, lorsque cette dernière est suffisamment colorée, déglacer d'un ...

L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 15 délicieuses recettes, faciles à réaliser et abordables! Vous verrez qu’il est ...

Hachez finement les raisins au couteau. Pelez les oignons, coupez-les en deux, puis en fines lamelles. Faites-les revenir dans une poêle chaude avec 2 c. à soupe d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils ...

500 à 700 g de volaille (carcasse et/ou chair) + facultatif 1 os de veau, 1 l d’eau, 1 gros oignon piqué de 2 clous de Girofle, 1 grosse carotte, 1 gros poireau, 1 gros navet, 2 branches de céleri, 3 ...

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Vérifier l’assaisonnement. La sauce sera meilleure après 15 à 20 minutes de repos et se conservera 2 jours au réfrigérateur. Préchauffer le gril d’un ...

Coupez le magret de canard sur le dos. Aplatissez avec une batte à côtelettes. Salez, poivrez et réservez. Découpez les oignons et faites-les cuire à feu doux dans 5 g de beurre avec l’anis étoilé.

Un restaurateur de Nîmes (Gard) vient de lancer le Gilles et John, un hamburger en forme de clin d’œil au mouvement qui secoue le pays. Un joli coup de pub. Surfant sur le mouvement des Gilets jaunes ...

Épluchez les oignons, coupez-les en quartiers. Faites-les blanchir 5 minutes à l’eau bouillante salée. Égouttez-les avec soin. Ensuite, mettez-les dans une sauteuse avec le beurre, le vin blanc, le ...