La collana firmata 24 Ore Cultura porta in libreria i nove indirizzi del gruppo Bartolini: racconti dei resident chef, ...

Roberto Calugi, dg di Fipe, racconta la sua esperienza con la fiaccola olimpica: un gesto simbolico che unisce resilienza, ...

Il riconoscimento dell’Unesco obbliga l’Italia a trasformare la propria cucina in un progetto credibile, capace di parlare al ...

Con circa 19,2 milioni di arrivi nel 2025 e una crescita italiana che a novembre sfiora il +90%, il Vietnam apre nuove rotte: ...

PastaLab di Imperia Monferrina introduce una nuova efficienza nella produzione di pasta fresca: sanificazione totale, ...

Eugenio Morrone firma i mignon-gelato modellati a mano che uniscono ricerca sulle materie prime, coperture croccanti e gusti ...

A dicembre il gin è protagonista: distillato versatile e ricco di botaniche, simbolo di ricerca tra etichette artigianali e ...

Per la prima volta alla Certosa di Firenze, mareMMMa, la rassegna ha riunito 95 produttori e oltre 400 etichette della ...

Il progetto Calabria Straordinaria conferma nel 2025 la crescita del vino calabrese sui mercati e nelle principali fiere ...

Che siate da bistrot, da stellato o da vol-au-vent assaltati, il pollo mette tutti d’accordo: ci ricorda che a tavola vale ...

Gabriele Bonci, celebre per la pizza a taglio, è accusato di maltrattamenti nei confronti della sua ex compagna e di resistenza a pubblico ufficiale. Gli episodi contestati risalgono al periodo gennai ...

Tra costi nascosti, rischio d’invenduto, gestione tecnologica delle cantine, carte dei vini più snelle e clienti sempre più ...