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Inspirés du Bescoin, une spécialité savoyarde traditionnelle, ces biscuits sont délicatement parfumés au safran et à l’anis. Une touche d’originalité et de gourmandise parfaite pour accompagner un thé ou un café. ☕️🫖 —— 👨‍🍳 𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 Pour 4 personnes Bescoin 100 g de beurre 150 g de farine 50 g de sucre 10 g de jaunes d’œufs 0,25 g de safran en pistils 4,5 g d’anis vert Zestes d’orange - Mixer le safran avec les jaunes d’œufs. - Sabler le beurre avec la farine, le sucre, l’anis vert
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