Ingredientes: 12 choclos 1 cebolla grande o dos pequeñas 2 pimientos rojos 1/2 kg de zapallo Queso a gusto Azúcar Chango a gusto Condimentos: Sal Pimienta Pimentón Ají (opcional) 4-4 Dejalas hervir durante 45 min a fuego bajo. Ponele peso encima para que no se muevan en la cocción y evitar que se abran Usá las chalas más lindas y sanas para envolver la humita V No la rellenes de más porque pueden abrirse Algunos nos la comen dulce, poniéndole un poquito de azúcar por encima cuando está caliente
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Ingredientes: 12 choclos 1 cebolla grande o dos pequeñas 2 pimientos rojos 1/2 kg de zapallo Queso a gusto Azúcar Chango a gusto Condimentos: Sal Pimienta Pimentón Ají (opcional) 4-4 Dejalas hervir durante 45 min a fuego bajo. Ponele peso encima para que no se muevan en la cocción y evitar que se abran Usá las chalas más lindas y sanas para envolver la humita V No la rellenes de más porque pueden abrirse Algunos nos la comen dulce, poniéndole un poquito de azúcar por encima cuando está caliente
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