PAN DE QUINUA • Quinoa: 200 g • Agua: 100 ml • Semillas de chía: 2 cucharadas • Aceite de oliva: 2 cucharadas • Polvo para hornear: 1 cucharadita • Sal: 1 cucharadita • Especias favoritas (romero, ajo, pimentón): opcional Instrucciones: • Remoja la quinoa en agua durante 6–8 horas (o toda la noche). • Después de remojarla, enjuágala bien bajo agua corriente. • Mezcla las semillas de chía con 50 ml de agua y déjalas reposar durante 10 minutos hasta que formen un gel. • En la procesadora Olimpo, c
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