Receta de caldo gallego
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Caldo gallego 🌟Como siempre que hago recetas gallegas mis referentes entre otros son mi querido Alfonso e Isa. Y antes de que salgan los “talibanes” diciendo que no lleva acelgas, el mío sí, que fue la verdura más parecida a los grelos que encontré, no me gusta la berza y no encontré col ni grelos. ¡Por cierto! Estaba riquísimo.▪️Ingredientes:500 g de habichuelas secas350 g de panceta salada1 costilllar de cerdo salado6 litros de agua700 g de jarrete de ternera1 trozo de carne magra de cerdo2 m
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Caldo gallego 🌟Como siempre que hago recetas gallegas mis referentes entre otros son mi querido Alfonso e Isa. Y antes de que salgan los “talibanes” diciendo que no lleva acelgas, el mío sí, que fue la verdura más parecida a los grelos que encontré, no me gusta la berza y no encontré col ni grelos. ¡Por cierto! Estaba riquísimo.▪️Ingredientes:500 g de habichuelas secas350 g de panceta salada1 costilllar de cerdo salado6 litros de agua700 g de jarrete de ternera1 trozo de carne magra de cerdo2 m
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